【工友餐饮管理-昆山专业食材配送服务 江苏食材配送价格便宜】 工友餐厅卫生管理制度:食物中毒及预防 厨房所有员工都要认真学习《食品卫生法》,严格把好质量关,不出售腐烂变质的原料和食品,并按照食品低温保存的卫生要求进行储存。 做到生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物及药物的隔离、食品与生冰隔离。 不吃有毒和不认识的野菇、发芽马铃署等,做好灭虫灭鼠工作。 做好食品留样工作。 一旦发生中毒,应立即就医查明原因,根据调查及检验的结果,作出相应的整改措施,防止中毒事故再次发生。 【工友餐饮管理简介】 工友餐饮成立于1998年,从事餐饮娱乐业,后逐步成为专业从事团膳托管、营养配餐、厨房设计、及食材配送等业务的团膳企业。经过多年的摸索与实践,工友人秉着创新、诚信,以客户为导向的服务理念,脚踏实地的稳步发展,专业为企事业单位、大专院校解决后勤**领域的后顾之忧,实现了科学、专业的团体膳食经营管理。 目前,工友已拥有正式职工300余人,累计供餐1.25亿人次,服务涉及昆山、苏州、无锡、淮安等地。公司于2013年通过ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品质量安全管理体系认证,并分别荣获“江苏**秀团膳企业”、“江苏省放心餐饮企业”、“江苏省餐饮服务标准宣贯示范单位”、“江苏省团膳企业”、“昆山市团膳企业”、 “昆山市五星团膳企业”荣誉称号。